Thức ăn healthy nếu bạn biết chắc chắn sẽ bất ngờ

2 Comments

Mục lục bài viết

1 Thức ăn healthy là gì? Tại sao thức ăn healthy lại đang trở thành một thuật ngữ phổ biến dành cho giới trẻ, đặc biệt đối với những bạn có nhu cầu giảm cân.

Thức ăn healthy là gì? Tại sao thức ăn healthy lại đang trở thành một thuật ngữ phổ biến dành cho giới trẻ, đặc biệt đối với những bạn có nhu cầu giảm cân.

Cách phân biệt thức ăn healthy với các loại đồ ăn khác?

thức ăn healthy là khái niệm về những thực phẩm có lợi cho sức khỏe , đồng thời cũng là một chế độ ăn dinh dưỡng lành mạnh.

Các *thực phẩm hữu cơ, thực phẩm tự nhiên được chế biến sạch sẽ, không chiên rán, không chứa tạp chất có hại, đều được phân loại thức ăn healthy

Bạn có thể dễ dàng tìm thấy thức ăn healthy trong các quầy thực phẩm hữu cơ tại siêu thị, tại BMT STORE hoặc cửa hàng đồ ăn sạch.

Tác dụng ‘kì diệu’ của thức ăn healthy

Không chỉ đơn thuần giúp giảm cân, chế độ Healthy còn vô cùng hữu ích trong việc ngăn chặn 1 số loại bệnh như bênh tim và ung thư…

Giảm cân và duy trì vóc dáng

Bởi chất xơ trong rau – củ – quả, ngũ cốc nguyên hạt và hạt dinh dưỡng đem lại cảm giác no nhanh hơn, nên việc sử dụng chúng để thay thế cho thực phẩm chứa nhiều chất béo sẽ giúp bạn giảm đi lượng calo nạp vào hàng ngày.

Một dấu hiệu dễ thấy nhất khi lượng calo nạp vào đủ để giảm cân, là cảm giác thư thái nhẹ nhàng của cơ thể.

Điều hòa lượng đường trong máu

Các thực phẩm như soda, kem, bánh mì trắng… mà bạn tiêu thụ hàng ngày rất dễ làm tăng lượng đường trong máu. Sau 1 khoảng thời gian cơ thể không thể thể xử lí lượng glucose thường xuyên, sẽ dẫn đến căn bệnh Tiểu đường loại 2.

Lúc này, những loại bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, yến mạch và gạo lứt sẽ làm chậm lại dòng chảy của đường tới máu, giúp điều hòa lượng đường huyết

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư

Chất béo trong dầu oliu, bơ, cá và các loại hạt sẽ là lựa chọn hàng đầu giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Hơn thế nữa, rau quả chứa các chất oxi hóa, giúp tìm kiếm đồng thời phát hiện những tế bào gây ra ung thư

Nhưng sai lầm thường gặp về thức ăn healthy

Sử dụng thực đơn thức ăn healthy sẽ giúp ích rất nhiều cho việc giảm cân. Tuy nhiên, nếu hiểu sai một số điều dưới đây, có thể bạn sẽ phải đối mặt với một kết quả không như mong đợi.

Tránh xa thức ăn healthy có chất béo?

Đây là sai lầm của rất nhiều người khi thực hiện ăn Healthy.

Về cơ bản, có 4 loại chất béo khác nhau là:

– Trans Fat: Có trong sản phẩm chế biến sẵn, đồ ăn nhanh

– Chất béo bão hòa: Có trong phần mỡ của các loại thịt, bơ, sữa nguyên chất, …

– Chất béo không bão hòa đa bao gồm:

+ Omega-6: Có trong dầu đậu nành, dầu hướng dương, dầu ngô..

+ Omega-3: Có trong các loại hạt, cá hồi…

– Chất béo không bão hòa đơn: Có ở hầu hết các loại hạt, bơ, dầu thực vật …

Trong đó, Trans Fat được cho là có hại và không nên ăn. Còn Chất béo bão hòa có thể ăn nhưng với mức hạn chế.

Hai loại chất béo còn lại là Chất béo không bão hòa đa và Chất béo không bão hòa đơn có thể tiêu thụ một cách bình thường mà không lo tăng cân.

Tuy nhiên, tổng lượng chất béo trong một ngày không vượt quá 30% calo tiêu thụ.

0 calo và không đường là ‘Healthy’?

Không khó để thấy trên thị trường nhiều loại đồ uống gắn nhãn mác 0 calo và không chứa đường. Thế những loại đồ uống này lại hoàn toàn tách biệt so với thức ăn healthy, chúng cũng không hề có lợi cho cơ thể con người.

Hầu hết các loại sản phẩm đó đều chứa chất tạo ngọt nhân tạo, làm tăng cảm giác thèm đồ ngọt. Chưa kể, hóa chất trong bảng thành phần có thể gây tác dụng xấu tới sức khỏe.

Ngoài ra nhiều người cũng chọn sữa ‘tách béo’ thay vì sữa bình thường. Nhưng sự thật, các loại sữa đó đa số đều tăng thêm đường vào thành phần chính.

Uống thật nhiều nước ép rau quả để giảm cân?

Đồng ý rằng ăn nhiều hoa quả và rau quả rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên bạn sẽ phải thất vọng khi biết rằng nước ép không hề giúp bạn giảm cân.

Giảm cân chỉ xảy ra khi bạn thay thế nước ép cho những loại đồ ăn bình thường, với lượng calo ít hơn. Nếu cứ uống thật nhiều nước ép với hy vọng giảm cân, nguy cơ phản tác dụng sẽ rất cao.