Những điều bạn chưa biết về hạt Macca BMT !!

Là “hoàng hậu của các loại quả khô”, hạt macca BMT  thơm ngon với vị béo bùi đặc trưng và là nguồn dinh dưỡng dồi dào. Công dụng của hạt mắc ca đối với sức khỏe rất đa dạng và tuyệt vời. Hãy cùng BMT FOOD tìm hiểu những thông tin thú vị xoay quanh loại hạt này và những cách ăn hạt mắc ca phổ biến qua bài viết sau nhé.

Giá trị dinh dưỡng của hạt Macca BMT

Hạt macca BMT được đánh giá cao trong các loại hạt nhờ vào giá trị dinh dưỡng nổi trội của nó. Ngoài lượng rất nhỏ axit béo bão hòa và không chứa cholesterol, 28g hạt mắc ca cung cấp 203 kcal và phong phú các chất dinh dưỡng có giá trị:

• 2,2g chất đạm
• 2.3g chất xơ
• 16.8g axit béo không bão hòa đơn
• 0.43g axit béo không bão hòa đa
• 0,20mg vitamin B1 (thiamine)
• 0.65 vitamin B3 (niacin)
• 0,10mg vitamin B6
• 0,20g vitamin C
• 0,16g vitamin E
• 20mg canxi
• 34mg magie
• 56mg phốt pho
• 103mg cải xoăn
• 0.37mg kẽm
• 0.75mg sắt
• 0.16mg đồng

Tác dụng của hạt Macca BMT ( Mắc ca )

Hạt mắc ca là một trong những loại hạt có lợi nhất về mặt dinh dưỡng trong tất cả các loại hạt. Chúng chứa hàm lượng cao chất béo lành mạnh được gọi là chất béo không bão hòa đơn, có thể giúp giảm cholesterol và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Macadamias cũng chứa một lượng nhỏ chất chống oxy hóa như beta-carotene, đây là chất chống oxy hóa giúp bảo vệ da khỏi các gốc tự do. Macadamias cũng chứa gần gấp đôi lượng vitamin E so với các loại hạt cây khác như quả óc chó hoặc quả phỉ

Tất cả chúng ta đều biết rằng các loại hạt rất tốt cho chúng ta, nhưng ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy hạt mắc ca còn vượt trội hơn. Các chất chống oxy hóa và flavonoid trong hạt mắc ca giúp chống viêm và giảm tổn thương tế bào. Ngoài ra, loại này còn chứa tocotrienols (một dạng vitamin E), giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư và bệnh về não.

Liên hệ Facebook tại đây để biết thêm nhiều thông tin chi tiết nhé!