Sau khi nói chuyện với cô bạn thân, tôi quyết định viết về dinh dưỡng năm 2022 và bí quyết giảm cân. Cách đây vài ngày, cô bạn thân của tôi đến nhà tôi chơi, cô ấy đột nhiên hét vào mặt tôi và nói: “Mày muốn mập à? Wow, tôi sững người và không hiểu gì cho đến khi cô ấy chỉ vào đống hạt dinh dưỡng trên bàn, tôi bật cười. Vì vậy cô ấy nói rằng loại hạt này quá béo và chắc chắn cô ấy sẽ béo lên và do đó tiêu thụ rất ít hoặc có khi không dám ăn. Tôi nghĩ không chỉ bạn thân của tôi nghĩ như vậy, mà nhiều người trong số các bạn cũng nghĩ điều đó. Vậy chúng ta cùng tìm hiểu xem chất dinh dưỡng có gây tăng cân không nhé như chúng ta vẫn thường nghĩ!
Đừng lầm tưởng: hạt dinh dưỡng làm tăng cân ?
Nếu trước đây bạn chưa tìm hiểu gì về hạt dinh dưỡng năm 2022 thì chắc chắn bạn không biết gì về thành phần của các chất dinh dưỡng và tác dụng của chúng không ai là ngoại lệ khi cho rằng hạt dinh dưỡng gây tăng cân vì đâu mà mình nghĩ vậy? Đầu tiên, mỗi khi tôi ăn chúng, hương vị của chúng khiến tôi cảm thấy rất béo, cảm giác như đang béo lên.
Thứ hai là bàn tán khi mọi người nói rằng ăn các loại hạt dinh dưỡng là đủ, rất bổ dưỡng. Ý tôi là, “bổ dưỡng” là từ khiến tôi nghĩ về chất béo Tôi đoán vậy nhưng giờ tôi là một người nghiện các loại hạt mà không sợ tăng cân, tôi ăn các loại hạt mỗi ngày và gia đình tôi cũng vậy.
Tại sao tôi lại thay đổi nhanh chóng như vậy?
Chúng ta hãy xem xét một số nghiên cứu đáng tin cậy. Một số nghiên cứu về việc tiêu thụ các loại hạt và nguy cơ béo phì cho thấy mối liên quan giữa các loại hạt dinh dưỡng và với trọng lượng cơ thể. Sử dụng hạt dinh dưỡng thường xuyên có thể giảm cả trọng lượng cơ thể và vòng eo
Cuộc khảo sát nghiên cứu trên cho thấy rằng việc tiêu thụ hạt dinh dưỡng không có tác động tiêu cực đến trọng lượng cơ thể của chúng ta. Nếu sử dụng thường xuyên và phù hợp sẽ giúp bạn giảm cân, còn nếu dùng ngẫu nhiên thì sẽ ảnh hưởng đến cân nặng.
Vậy bạn còn chần chừ gì nữa mà không ăn các loại hạt dinh dưỡng thay cho những món ăn vặt chứ?
Hạt dinh dưỡng giúp bạn giảm cân ra làm sao?
Khi chọn các loại hạt, tôi khuyên bạn nên tránh các loại hạt đã được tẩm gia vị có muối, đường, sô cô la hoặc mật ong. Thay vào đó, chọn các loại hạt thô và rang khô là một việc rất tốt đó là một sự lựa chọn thông minh!
Và tiếp theo, chúng ta hãy đi đến cơ chế của các hạt dinh dưỡng hỗ trợ giảm cân.
Hàm lượng protein và chất xơ cao trong hạt dinh dưỡng có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, no lâu hơn và loại bỏ cảm giác thèm ăn.
Các chất béo lành mạnh trong hạt dinh dưỡng giúp giải phóng hormone. Cholecystokinin (CCK) và Peptide YY (PYY) (đây là hai hormone làm giảm cảm giác thèm ăn trong cơ thể chúng ta, CCK được tạo ra khi chúng ta ăn quá nhiều chất béo, protein và chất xơ).
Ăn các loại hạt giúp chúng ta có thể tăng tỷ lệ trao đổi chất khi cơ thể nghỉ ngơi. Tỷ lệ này có thể là 5-10%. Điều này có nghĩa là nó đốt cháy nhiều calo hơn trong cơ thể chúng ta ngay cả khi bạn đang nghỉ ngơi.
Tế bào Chất xơ trong các loại hạt cũng ngăn cơ thể chúng ta hấp thụ tới 20% lượng calo trong các loại
Có một số loại hạt tốt cho một chức, những loại hạt khác lại tốt. Không phải tất cả các loại hạt dinh dưỡng là lựa chọn tốt để giảm cân, nhưng không vậy mà chúng sẽ làm tăng trọng lượng cơ thể của bạn. Trong số các loại hạt dinh dưỡng, chúng tôi chọn ra 5 loại hạt dinh dưỡng năm 2022 giúp bạn giữ dáng hoặc hỗ trợ giảm cân tốt.
1. Hạt dinh dưỡng năm 2022 (Hạt óc chó)
Trong bài viết về hạt óc chó mà mình gửi đến các bạn chắc hẳn chúng ta đã không còn quá xa lạ với những công dụng tuyệt vời mà hạt óc chó mang lại cho tim mạch và trí óc của chúng ta. Nhưng chỉ một số ít ai biết rằng quả óc
chó được biết đến là một loại thực phẩm giúp giảm cân tốt, khi bên trong hạt có chứa axit béo omega-3, sterol thực vật và vitamin, tất cả đều có tác dụng ngăn chặn cơn đói. Điều này giúp chúng ta không bị đói và ăn quá nhiều dẫn đến tăng cân.
Chỉ cần ăn hạt óc chó số lượng ít mỗi ngày cũng có thể giúp bạn giảm cân và bảo vệ sức khỏe của chính mình.
Hạnh nhân cũng được coi là thực phẩm tốt cho sức khỏe và cân nặng. Vì hạnh nhân chứa một nguồn chất béo không bão hòa đơn phong phú (10 g hạnh nhân chứa tới 2,5g loại hạt này (axit béo không bão hòa đơn), chất béo này giúp bảo vệ chúng ta khỏi việc ăn quá nhiều. Và chất xơ trong hạnh nhân cũng góp phần mang lại cảm giác no, một lượng nhỏ cũng đủ để ngăn chặn cảm giác thèm ăn, và ăn quá no
Trong hạnh nhân có chứa axit amin gọi là l-arginine giúp đốt cháy chất béo. Một bí mật lớn mà tôi muốn nói với bạn là: Hãy ăn hạnh nhân trước khi đến phòng tập gym, vì với hàm lượng axit amin dồi dào, nó có thể giúp bạn đốt cháy một lượng lớn carbohydrate và chất béo không tốt trong cơ thể chúng ta chứa.
Cùng với chất xơ và protein trong hạnh nhân, chúng giúp chúng ta cảm thấy no lâu hơn và cũng góp phần tạo nên một hệ tiêu hóa khỏe mạnh!
3. Hạt dinh dưỡng năm 2022 (Hạt điều)
Giống như hạnh nhân và hạt óc chó, hạt điều chứa chất béo không bão hòa đơn, vitamin K, chất xơ, protein, magiê và kẽm, đóng vai trò trong việc loại bỏ các gốc tự do có hại và cải thiện sức khỏe. Nó cải thiện mức độ no trong cơ thể, do đó giảm ăn vặt và nạp quá nhiều vào cơ thể.
Hàm lượng magiê trong hạt điều rất quan trọng đối với quá trình chuyển hóa chất béo và carbohydrate, hỗ trợ rất nhiều cho quá trình giảm cân.
4. Hạt dinh dưỡng năm 2022 (Hạt dẻ cười)
Khi tôi biết về hạt dẻ cười, tôi đã rất ngạc nhiên về lượng calo thấp nhưng hàm lượng protein, kali và chất xơ cao. Ngoài ra, hạt dẻ cười còn chứa chất béo không bão hòa đơn, giúp kiểm soát mức cholesterol. Một nghiên cứu về dinh dưỡng mà tôi đã đọc trước đây, họ được chia thành hai nhóm, một nhóm được bổ sung thêm hạt dẻ cười trong chế độ ăn và một nhóm ăn trong chế độ dinh dưỡng bình thường. Kết quả cho thấy nhóm được ăn hạt dẻ cười có vòng eo nhỏ hơn, tổng lượng cholesterol thấp hơn và lượng đường trong máu được cải thiện.
Để kéo dài thời gian ăn, dành nhiều thời gian ăn hơn sẽ giúp bạn no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn.
5. Hạt dinh dưỡng năm 2022 (Hạt hạch Brazil)
Họ cuối cùng của hạt dinh dưỡng là quả hạch Brazil. Hạt này chứa axit palmitoleic và oleic có lợi giúp giảm cholesterol LDL xấu và tăng cholesterol HDL tốt. Thật bất ngờ khi mà hạt Brazil chứa một lượng lớn selen, lượng selen này giúp kiểm soát quá trình trao đổi chất của cơ thể, không những thế, selen còn điều hòa hormone tuyến giáp có tác dụng kiểm soát lượng chất béo trong cơ thể. Giống như 4 loại hạt dinh dưỡng ở trên, loại hạt này có cách sử dụng và thời điểm thích hợp
Tóm tắt
Tôi nghĩ giảm cân không phải là một việc dễ dàng mà cần rất nhiều công sức và sự kiên nhẫn, nếu bạn muốn giảm cân thì đã đến lúc tạm biệt với những món ăn vặt hấp dẫn và những thực phẩm chế biến sẵn; Thay vào đó, hãy chào đón những thực phẩm tươi, tốt cho sức khỏe.
Nằm trong danh sách những thực phẩm lành mạnh tốt cho sức khỏe và giảm cân, hạt dinh dưỡng được coi là phụ phẩm tuyệt vời của hạt dinh dưỡng. Chế độ ăn kiêng là nguồn thực phẩm chứa nhiều chất xơ, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất cần thiết giúp bạn đốt cháy mỡ thừa vùng bụng, hỗ trợ tốt cho quá trình giảm cân. Cùng với hàm lượng chất chống oxy hóa cao trong các chất dinh dưỡng còn giúp cơ thể bạn luôn khỏe mạnh và tràn đầy sức sống.
Vì vậy, nếu bạn chưa bổ sung nguồn thực phẩm lành mạnh này vào chế độ ăn uống của mình, thì sau bài viết này, hãy đưa chúng vào danh sách đầu tiên những thực phẩm đặc biệt tốt cho việc giảm cân và tốt cho sức khỏe của bạn nói chung.